投稿者: あっぱれ

あっぱれのある鴨宮駅の二つ先、二宮にて吾妻山 菜の花ウォッチングがスタートしました。この冬は比較的暖かい日が多かったためか、なんと吾妻山の菜の花は12月から咲き始め、1月4日にはほぼ満開となったようです。 吾妻山へ登る道 …

投稿者: あっぱれ

あけましておめでとうございます。 本年も、旬の食材や地域のイベント情報などを交えながら、あっぱれのおいしい最新情報を発信していきたいと思っています。 2016年もあっぱれブログをどうぞよろしくお願いいたします。 今日は1 …

そば

投稿者: あっぱれ

2015年も残す所あと2日、本日が最後の営業日となります。 今年もたくさんのお客様にご来店いただきまして、本当にありがとうございました。 来年も多くのお客さまに、美味しい肴と温かいおもてなしをサービスさせていただきたいと …

地鶏の唐揚げ

投稿者: あっぱれ

今日はクリスマスイブですね。あっぱれは魚の居酒屋ですが、クリスマスの夜にぴったりな「地鶏の唐揚げ」など、お肉料理もご用意いたしております。 日本では「クリスマスのご馳走といえばチキン!」というイメージが強いですが、世界に …

お通し

投稿者: あっぱれ

本日より、二日間、飯泉山勝福寺(飯泉観音)にてだるま市が開催されます。坂東三十三観音の五番札所として知られている飯泉山勝福寺は、関東地方で一番早くだるま市が開かれることでも有名です。 境内には約30店舗のだるま店が軒を連 …

お刺身三種盛り

投稿者: あっぱれ

ブリの美味しい季節になりました。春に産卵期を迎えるブリは、夏の間、北海道付近の冷たい海で脂肪と栄養を蓄えた後、この時期に産卵場所である九州付近の海へ一気に南下します。たっぷりと栄養を蓄えたブリは、北海道から九州という長い …

投稿者: あっぱれ

12月に入り、寒さも本格的になってきましたね。この時期、最も美味しい時期を迎えるのが白子です。魚の精巣である白子には、天然の核酸が含まれているため、お肌をツヤツヤにする美肌効果があると言われています。最近では、白子エキス …

里芋の煮っころがし

投稿者: あっぱれ

秋と言えば芋掘り…サツマイモの美味しい季節ですが、実は里芋も、秋から冬にかけてのこの時期に旬を迎えます。煮っころがし(あっぱれでも人気メニューの一つとなっています!)にしても、豚汁に入れても美味しい里芋ですが、里芋の魅力 …

ラディッシュ

投稿者: あっぱれ

秋もいよいよ深まってきましたね。小田原や箱根の紅葉も綺麗に色づいてきて見頃を迎えつつあります。 今度の週末、小田原城址公園の二の丸広場にて、「小田原農業まつり」が開催されます。地域で生産された新鮮な農産物の販売や牛乳の無 …

秋刀魚塩焼き

投稿者: あっぱれ

秋刀魚の美味しい季節になりました。あっぱれでも、自社調達の美味しい秋刀魚をご用意いたしております。 ところで、秋刀魚は100%天然かつ国産である唯一の魚であることをご存知でしょうか。とても身近な魚でありながら、実は最近ま …